摘要： 　　　与西方职业女性相比，中国职业女性的角色担当更为复杂。因为世俗传统观念认为女性本职中心首先是家庭，其次才是事业。矛盾长期贯穿在两者之中。创业初期的艰辛、创业后企业随时可能遇到的风险性，给创业的女性们带来极大的挑战和压力。事业上问题的繁杂，使得很难有固定的闲暇时间，即使有时候人在家中陪伴亲人，脑子也在不停地运转想工作中遇到的问题的解决方法和应急对策，这时难免对家庭和亲情作无奈的敷衍。但其实心理和普天下女人心是一样，心中的柔情似水，家庭、孩子在心中占的份量远比自己本身重要。她们总是尽一切可能去维护家庭的欢乐，尽到母亲、妻子、女儿、儿媳的责任，但是往往有时候是事与愿违的，当事业和家庭相冲突时……

摘要： 台北市忠孝东路有一家“牛爸爸牛肉面”餐馆，店面不到100平方米，只有12张餐桌，却有每碗1万元（新台币，下同，约454新元）的天价牛肉面，这种牛肉面每天最多只卖10碗，还必须提前预约才吃得到。餐馆老板王聪源因为爱吃牛肉面，16年前不顾父母和岳父母的反对，放弃建筑工程本行，卖起牛肉面。牛爸爸一开始走平价路线，但一碗99元的牛肉面，买不到真正的好牛肉，生意不好。王聪源决心要卖就卖真正好吃的牛肉面。他跑遍了台湾的五星级饭店品尝牛肉面，又先后去了十几个国家，经历5年的时间寻找、品尝牛肉。他请专人从日本研发面条，牛肉用顶级牛肉，10年前首次推出的“精品牛肉面&……

摘要： 有人问我做人成功的要诀为何？我认为做人成功最重要的条件是，让你的敌人都相信你。要做到这样，第一是诚信。我答应的事，明明吃亏都会做，这样一来，很多商业的事，人家说我答应的事，比签合约还有用。曾经，我有个对手，人家问他，李嘉诚可靠吗？他说：他讲过的话，就算对自己不利，他还是按诺言照做，这点是他的优点。答应人家的事，错的还是照做。让敌人都相信你，你就成功了。 举个例子，有次，我们和一家拥有大幅土地的公司将进行合作，他们公司有个董事跟其它的同业是好朋友，有利益的关系，就说为什么要跟长江集团合作，不考虑其它的公司？他们主席（指董事长）说：“跟李嘉诚合作，合约签……

摘要： 诚信是人的一种基本品质，是做人的前提，人生的基础，是取信于人的良策，是处己立身，成就事业的基石。诚信也是市场经济发展的道德前提，是无价的作为，无形的资产。 诚信有多高，财富有多厚。任何一个行业、企业首先要讲的是“信用”，不讲“信用”一切商业活动无从谈起。只有注重“诚信”价值理念，矢志不渝的以诚信塑造品牌，塑造诚实守信的企业形象，让企业牢牢地扎住的广大消费者的心中，得到的将是企业取之不完、用之不尽的最大资本。这才能提高市场竞争能力，求得生存和发展的空间，才能实现企业经济效益的增长和持续良好的发展……

摘要： 大的生意肯定不是一个人干出来的，它需要一个团队，需要一个互补性好的团队、一个很有执行力的团队。 我的项目是做一家具有家乡特色风味的私菜坊。虽然事情现在正在酝酿刚起步，但是有一个好的团队会事半功倍。 合伙人：合伙人的选择在一定程度上决定做事情的成败。我和我的合伙人小何同志是大学同学，我俩性格互补，臭味相投。多年的交往关系，互相彼此都很信任了解。小何家是做百货生意，她从小耳濡目染，对业务很熟悉，具有极佳的商业头脑，且处事圆滑、待人和善很有人缘。和她做搭档是最好的选择。 厨师：做餐饮业要吸引客人形成一定客源，除了好的信誉、服务外主要还是要依靠菜肴的口味……

摘要： 上大学的时候，学校举行过“大学生创业”活动，那时侯还没有意识，所以没有参加。这次缘于一位同事姐姐的介绍，也是因为走向了社会，自主意识的增强，自我价值的体现愿望上升，所以参加了活动并且一直坚持下来。 从开始以来，这里悄悄的已经成为自己的一个习惯。尽管每天忙的像陀螺一样，但是还会来到这里，看看别人的博客，学习别人的创业经验。然后答题看故事，对比反省自己，既而有所感悟，赋予自己坚持的力量。有些故事给予自己莫大的启示，让自己更加理性的看待问题、分析问题，做出恰当的选择和判断，避免创业路上不必要的障碍。 这些天，真的学习收获了很……

摘要： 第一章 总 则 第一条 为加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理，规范其生产经营行为，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律法规规章，制定本规范。 第二条 本规范适用于餐饮业经营者（包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等）和集体用餐配送单位，但不包括无固定加工和就餐场所的食品摊贩。 第三条 本规范下列用语的含义 （一）餐饮业：指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段，向消费者提供食品、消费场所和设施的食品生产经营行业，包括餐馆、小……

摘要： 那天，打电话回家问候爸爸妈妈。妈妈告诉我说：你爸要去杭州了，给大老板打工。听的心里酸酸的，晚上想了很多很多。 爸爸是穷人家的孩子，上学时成绩很好，是德智体美全面发展的好学生。辍学的时候，班主任上爷爷奶奶家说：学费杂费全免了，其它的家里什么也不用管，只要把孩子交给我就行。那时家里太穷，兄弟姐妹也多，爸爸是老大，没办法，家里还等着爸爸出去干活赚点钱贴补家用。就这样，爸爸初中只上了半个学期。爷爷是个篾匠，爸爸也跟着学做篾，劈竹子编篓子、筐子。后来，爸爸去了建筑公司，从最底层的架子工开始做，以前都是用竹子或木头搭楼外围架子，不像现在都是用钢管和螺丝。活比较危险也很辛……

摘要： 《孙子兵法》中道：“知己知彼，百战不殆”。既然要做餐饮这一行，想从中分一杯羹，有些“功课”是必须提前要做的。了解分析本地区的市场，确定项目创建的可行性。 石家庄是个新型城市，缘于偶然的机遇和历史的选择从乡野小村快速发展成政治、经济、文化为一体的省会城市。最近几年发展迅速，城市也一直往外扩展。来石家庄大约有八年了，以前的同学都笑称：八年，抗日都胜利了。是呵，待了这么些年，不知道自己能不能算半个石家庄人。由于对吃的偏好，石家庄稍有点特色风味的餐馆都尝过了。 一、特色餐馆 川菜，大家都比较熟悉。……

摘要： 餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害；或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。 要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应……